春日，上班族一周7天不重样的早餐，花样多还健康管饱，网友：真棒。小长假过得还是蛮快的，这不又快要上班了，那这次给大家分享下上班族一周不重样的早餐是如何制作的，大部分都是以中式早餐为主，吃起来又很管饱呀，亲们有空时也可以试试看呢，绝对不会让你失望的呀。4月初，我家这早餐好吃又实惠，比外面卖的强多了，不可错过。

周一：杏仁饼干

这款小饼干是甜口的，吃起来外壳酥脆香甜呀，还是蛮不错的呀。

主料：低筋粉160克，玉米油50克，杏仁20克，鸡蛋1颗，细砂糖30克，泡打粉适量，盐少许

步骤：

1、把蛋液、细砂糖、玉米油混合用打蛋器搅匀。再倒入盐、低筋粉、泡打粉用刮刀翻拌成面糊。

2、揉好的面团，分割成小剂子，揉成小圆球，摆放在烤盘，中间按压下，放入杏仁，刷蛋液。烤箱180度，中层，烘烤20分钟即可。

周二：紫薯蒸糕

这款食物外形上有些像月饼，实则是在锅中蒸熟的，吃起来更为健康美味呀，多吃也不容易长肉。

主料：南瓜150克，紫薯150克，糯米粉110克，细砂糖20克

步骤：

1、把南瓜和紫薯去皮，切块状，放入锅中篦子上蒸熟。

2、取出来把紫薯捣成泥，加入细砂糖搅均匀，南瓜捣成泥倒入糯米粉。用手揉成面团。再分割小面团。

3、接着把面瓜团按扁，放入紫薯馅料收口包起来用模具压成形。

4、锅中加入适量的水，把南瓜紫薯胚子放入锅中篦子上大火蒸熟，趁热吃口感最好了，亲们不可错过哦。

周三：苹果酥

苹果除了吃还可以做成小甜品哦，例如这款苹果酥就是个不错的选择呢，食用起来甜而不腻呀。

主料：手抓饼1张，苹果3个，细砂糖适量，鸡蛋1个

步骤：

1、苹果去皮切成小丁。锅烧热，倒入苹果丁下入锅中炒至软烂后加入细砂糖搅均匀。

2、手抓饼一分为二，放入苹果丁收口。

3、依次放入烤盘上，涂抹蛋液。烤箱180度，上下火，烘烤15分钟就可以完成了。

周四：芝麻酱酥饼

这芝麻酱不只是拌面，还可以做成这款酥饼哦，酥的掉渣，还越嚼越香，很适合日常食用。

主料：面粉200克，盐2克，酵母2克，温水135ml，芝麻酱3勺，芝麻油少许，玉米油1勺，椒盐1茶匙

步骤：

1、把芝麻酱、玉米油、芝麻油、椒盐混合搅拌成酱料。接着把盐、面粉、酵母、温水混合，先用筷子搅拌下。

3、用手揉成面团。擀成圆饼状。用勺子把酱料涂抹在面皮上。卷起来收口，分割成小剂子。揉圆，成为小面团，取小面团，擀椭圆形。

4、电饼铛加热，倒入油，放入饼胚子。煎至两面金黄色。

周五：南瓜酥

这手抓饼的吃法太多种多样了，那这道南瓜酥也是个不错的选择哦。吃起来外壳酥脆，内芯香甜软糯呀，关键一点也不腻味呀。

主料：南瓜180克，手抓饼1张，细砂糖适量，鸡蛋1颗，黑芝麻适量

步骤：

1、南瓜去皮切块状，放入锅中蒸熟。取出来捣成泥成为馅料。手抓饼切成四份，放入馅料包起来收口。

2、放入烤盘上，表面刷蛋液，撒上黑芝麻粒。烤箱180度，放入烤箱，烘烤18分钟就可以完成了。

周六：蛋挞

这次的蛋挞是用手抓饼做的，吃起来也是蛮不错的，我家老少都喜欢吃呀。

主料：手抓饼1张，鸡蛋1颗，纯牛奶180ml，细砂糖10克

步骤：

1、鸡蛋打散，加入细砂糖、纯牛奶混合，用筷子搅均匀。再用网筛过滤下成蛋糊。

2、把手抓饼解冻卷起来收口。切成方块揉成圆饼状。模具上刷食用油防粘，倒入蛋糊。把模具放入烤盘上。

3、烤箱190度，中层，烘烤16分钟。

周日：烤红薯布丁

这红薯除了煮粥还能做成烤红薯布丁哦，吃起来嫩滑可口，做法也超简单，亲们有空时可以试试看。

主料：红薯2块，鸡蛋1颗，纯牛奶180ml，面粉20克，细砂糖10克，枸杞少许，糖粉适量

步骤：

1、把红薯去皮切块状，放入锅中大火蒸熟，取出来加入蛋液、面粉、纯牛奶、细砂糖混合，用筷子搅拌成面糊。

2、用网筛过滤下倒入烤碗中，烤箱180度中层，烘烤18分钟就可以了。